Olive Sott'Olio e Conserve Vegetali: Tradizione e Sapore a Casa Tua
Scorci di sole, profumi mediterranei, ricette tramandate di generazione in generazione. Le olive sott’olio e le conserve vegetali di Qui Da Noi sono piccoli scrigni di gusto, pronti a portare sulla tua tavola la ricchezza delle campagne italiane e delle cooperative che lavorano nel rispetto della terra e delle persone che la custodiscono.
Dai Filetti di Melanzane Sott'olio che profumano di Sud, al carattere intenso delle Olive Di Giaraffa, fino al profumo fresco delle Cipolline in Agrodolce.
Ogni assaggio racconta una storia di filiera corta, impegno sociale e passione autentica.
Capperi Biologici al Sale Sicilia Bio 150g
Astrattu Siciliano - Concentrato di Pomodoro 200g
Filetti di Melanzane Sott'olio 4 Stagioni 180g
Cumpostia Antipasto Piemontese 314g
Le migliori conserve vegetali
Croccanti melanzane, zucchine raccolte al giusto grado di maturazione, peperoni colorati che profumano d’estate. Le conserve vegetali firmate Qui Da Noi ti permettono di gustare tutto l’anno la genuinità della verdura di stagione, lavorata con olio extravergine e spezie selezionate.
- Crema Di Radicchio, morbida, leggermente amarognola, ideale per condire primi piatti.
- Pomodoro Ciliegino Secco Sott'olio, dal sapore corposo, ottimi come base per piatti freddi e aperitivi.
- Crema di Broccoletti Ripassati: la tradizione contadina meridionale racchiusa in un vasetto.
Arte e tradizione delle conserve siciliane
In Sicilia la conservazione è un’arte antica: bastano sale, olio e sole per trasformare ortaggi e olive in delizie che durano tutto l’anno. Il nostro Capuliato Di Pomodorino Siccagno e la Caponata di Melanzane racchiudono questo saper fare, con il loro gusto equilibrato tra dolcezza e sapidità.
Perché scegliere le nostre conserve biologiche
Le nostre conserve biologiche nascono da ortaggi coltivati senza pesticidi, lavorati con metodi tradizionali e grande cura. Ogni vasetto è frutto del lavoro di cooperative che rispettano la terra e promuovono inclusione sociale: un gusto autentico che fa bene a te e alla comunità.
Prova i Lupini Dolci, frutto del lavoro cooperativo delle terre del Lazio, o la Cumpostia, antipasto Piemontese da coltivazioni biologiche.
Sottoli e sottaceti artigianali
Non solo olive. I nostri sottoli artigianali valorizzano ogni ortaggio con marinature equilibrate e aromi naturali. Un antipasto semplice diventa speciale, un aperitivo si trasforma in un viaggio sensoriale.
Non perdere il la giardiniera dell’orto bio un’eccellenza del patrimonio siracusano che trovi su Qui Da Noi.
La bontà delle olive biologiche
Dolci, sapide, carnose. Le olive sono protagoniste assolute: dal raffinato Paté di Olive Verdi da spalmare, alla Olive Stimpirate bio, rustiche figlie della tradizione.
Consigli per conservare ortaggi sott'olio
Tienili in luogo fresco e buio. Una volta aperto il vasetto, copri sempre con un filo d’olio e riponi in frigo: così manterrai intatta la bontà.
FAQ
Come posso conservare le olive sott'olio in modo corretto?
Mantienile al riparo da luce e calore. Una volta aperto il barattolo, assicurati che le olive siano sempre coperte d’olio. Prova subito le nostre olive dolci.
Quanto tempo posso conservare le olive sott'olio una volta aperto il barattolo?
In frigo, coperte d’olio, si mantengono per circa 7–10 giorni. Acquista vasetti di piccole dimensioni per gustarle sempre al meglio.
Posso aggiungere erbe aromatiche alle olive sott'olio per dare più sapore?
Certo! Rosmarino, origano o peperoncino possono esaltare il gusto. Oppure prova direttamente le nostre Olive Di Giaraffa già condite.
Quali sono i vantaggi delle conserve vegetali rispetto a quelle fresche?
Praticità e gusto sempre disponibili, anche fuori stagione. Inoltre, non perdi il valore nutrizionale delle verdure. Scopri la crema Bio di Zucca e Porro o i carciofini sott’olio.
Le conserve vegetali si abbinano bene alle birre artigianali?
Assolutamente sì! Il contrasto tra la freschezza di una birra chiara e l’intensità di un sottolio è perfetto per l’aperitivo. Assaggia le nostre conserve con una selezione di birre artigianali disponibili su Qui Da Noi.
Acquista le migliori conserve online. Con pochi clic puoi ricevere a casa tua la qualità delle cooperative italiane.