Nel cuore della Sicilia, dove la terra è da sempre fonte di vita e fatica, è nata una cooperativa agricola con una visione radicale e profondamente umana: Valdibella. Fondata nel giugno del 1998, Valdibella non è solo un insieme di aziende agricole, ma un progetto collettivo che mette al centro le persone, la terra e la dignità del lavoro.
Un sogno condiviso, nato dalla comunità
Il progetto prende vita in un territorio dalla forte vocazione agricola, affiancandosi alla comunità salesiana Itaca, impegnata nell’accoglienza e nel reinserimento lavorativo di giovani in situazioni di disagio. Con l'iniziativa Jonathan, Valdibella diventa anche strumento di riscatto sociale: un ponte tra agricoltura e inclusione.
Fin dall'inizio, l’obiettivo era chiaro: scardinare un sistema fatto di sfruttamento, marginalizzazione e impoverimento culturale, restituendo valore agli agricoltori e al loro lavoro.
Un’agricoltura che parte dalle relazioni
Valdibella è prima di tutto un’unione di persone. Donne e uomini che hanno scelto di mettere da parte l’individualismo per costruire insieme qualcosa di più grande: una cooperativa dove ogni gesto, ogni raccolto, è frutto di collaborazione e fiducia reciproca.
Oggi la cooperativa produce vino, grano e pasta, mandorle, olio, ortaggi e legumi – tutti rigorosamente biologici – ma il vero raccolto è la comunità che li rende possibili.
Per Valdibella, l’agricoltura biologica è una scelta consapevole, una risposta concreta alle sfide ambientali e sociali del nostro tempo.
Coltivare in modo biologico significa ascoltare la terra, rispettarne i ritmi, rigenerare i suoli, proteggere la biodiversità. Significa riscoprire il sapere antico dei nostri padri, unendolo a nuove competenze, per costruire un futuro possibile.
Ogni campo coltivato da Valdibella è una promessa mantenuta. Una promessa di cura, rispetto, sostenibilità. Rotazioni agricole, pause colturali, varietà autoctone: sono pratiche quotidiane che restituiscono equilibrio a un territorio spesso impoverito da logiche industriali.
Valdibella è la prova che un altro modo di fare agricoltura – e comunità – è possibile. E funziona.
Nella Vetrina Qui Da Noi, a vostra disposizione un.'ampia selezione dei prodotti Valdibella, buoni, naturali e giusti.