Pasta Artigianale: Gusto e Tradizione a Tavola
C’è qualcosa di rassicurante in un piatto di pasta artigianale: il profumo del grano appena macinato, la consistenza ruvida che trattiene il sugo, il sapore pieno che racconta una storia.
Su Qui Da Noi trovi la migliore pasta artigianale italiana, frutto del lavoro di cooperative agricole e sociali che custodiscono la sapienza dei territori. Ogni formato della nostra pasta secca artigianale è realizzato con grani anctichi e selezionati, trafilatura al bronzo e una lenta essiccazione che preserva i valori nutrizionali e il gusto autentico.
Hai voglia di portare in tavola una pasta diversa, che sappia davvero di casa?
Scopri la nostra selezione e lasciati ispirare.
Fusilli Di Grano Di Timilia Bio Trafilati al Bronzo 500g
Calamarata Pasta Artigianale Siciliana 500g
Fettuccine Pasta Artigianale Siciliana 500g
Paccheri Pasta Artigianale Siciliana 500g
Spaghettoni Pasta Artigianale Siciliana 500g
Pasta di Timilia
La Timilia, o Tumminìa, è un antico grano siciliano a basso indice glicemico, ricco di aromi e storia. La sua farina scura dà vita a una pasta artigianale integrale dal gusto deciso e naturale.
Provala nella linea trafilata al bronzo, partendo dagli Spaghetti alla chitarra o dai Fusilli. Scopri un nuovo equilibrio tra bontà e benessere.
Pasta integrale artigianale
Rustica, genuina, profumata. La pasta integrale artigianale che trovi su Qui Da Noi è realizzata con farine macinate a pietra e lavorazioni lente. Ottima con sughi vegetali, legumi o un semplice filo d’olio extravergine. Scegli le tue varianti preferite come gli Gnocchetti o le Tagliatalle.
Pasta biologica artigianale
Ogni chicco è coltivato senza pesticidi, ogni trafila è rispettosa della tradizione: la pasta biologica artigianale è la scelta giusta per chi cerca sapore e sostenibilità e impegno sociale, come le Fettuccine o le Busiate.
Acquista ora una pasta che parla la lingua della natura.
Pasta artigianale della tradizione siciliana
Tra grani antichi e trafile in bronzo, la pasta siciliana artigianale conserva il gusto autentico delle ricette di famiglia. Prodotta da cooperative locali con metodi sostenibili, ogni formato racconta la cultura contadina dell’isola e porta in tavola sapori intensi, ruvidi e genuini.
I formati di pasta artigianale per ogni condimento
Busiate, Paccheri, Linguine e Rigatoni: ogni formato ha una storia, un territorio, un abbinamento perfetto.
- Le Busiate Di Semola Di Grano Duro sono ideali per raccogliere ogni tipo di condiment, una delizia che trova il match Perfetto con il pesto trapanese.
- I Paccheri che si sposano con sughi di pesce o ragù di carne.
- Gli Spaghetti alla Chitarra di Timilìa: danno il meglio con condimenti leggeri
Assaggia la pasta artigianale siciliana e scopri sapori intensi, autentici e mai banali.
FAQ - Domande frequenti sulla pasta artigianale
Qual è la differenza tra la pasta artigianale e quella industriale?
La pasta artigianale è prodotta con grani selezionati, trafilatura al bronzo e lunga essiccazione a bassa temperatura. Quella industriale predilige velocità e rese elevate. Il risultato? Più gusto, qualità e digeribilità nella prima.
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Come posso riconoscere una pasta artigianale di qualità?
Leggi l’etichetta: pochi ingredienti, origine del grano, essiccazione lenta. Guarda la superficie: deve essere opaca e ruvida.
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Quali sono le regioni italiane famose per la produzione di pasta artigianale?
Sicilia, Emilia Romagna, Campania: ogni regione ha i suoi grani, i suoi formati, la sua tradizione.
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Dove posso acquistare pasta artigianale online?
Proprio qui, su Qui Da Noi. Scegli i tuoi formati preferiti, confronta il prezzo della pasta artigianale, leggi le schede prodotto e ricevi tutto a casa.
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