Scegli i Taralli pugliesi fatti a mano, croccanti e genuini, preparati con olio extravergine d’oliva e amore per la tradizione. Nati in carcere da un progetto di reinserimento, raccontano il gusto e il valore del riscatto.
Taralli Pugliesi all'olio Evo: Descrizione Prodotto
Friabili, dorati e irresistibili: questi taralli artigianali sono preparati secondo un’antica ricetta pugliese, con farina 00, olio extravergine d’oliva, vino bianco e sale. La bollitura prima della cottura dona loro la tipica consistenza croccante, mentre la lavorazione a mano ne esalta l’autenticità. Prodotti dalla Cooperativa Sociale Campo Dei Miracoli, nella Casa Circondariale di Trani, sono il frutto di un progetto che unisce tradizione gastronomica e reinserimento lavorativo.
Perché scegliere Taralli Pugliesi all'olio Evo
- Ricetta autentica e ingredienti semplici, lavorati secondo tradizione
- Lavorazione artigianale: ogni tarallo è fatto a mano, come vuole la vera tradizione pugliese
- Realizzati nella Casa Circondariale di Trani questi taralli sostengono il reinserimento lavorativo dei detenuti
Taralli Pugliesi all'olio Evo: come utilizzarli e abbinarli in cucina
- Sono i protagonisti dell'aperitivo, perfetti con olive e taglieri di salumi e formaggi
- La loro friabilità e il gusto delicato si sposano bene con bollicine leggere e aromatiche
- Ideali da sgranocchiare in ogni momento della giornata, anche con un paté vegetale
- Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudi bene la confezione
Chi lo produce
La Cooperativa Sociale Campo dei Miracoli, con sede a Gravina in Puglia, è attiva dal 1999 per favorire l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate. I taralli vengono prodotti nella Casa Circondariale di Trani, dove il lavoro diventa strumento di formazione e reinserimento. Ogni confezione racconta una storia di riscatto e tradizione. Assaggiali e sostieni un modo più buono di fare impresa.
