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Selvaggia, Morbida, Siciliana.Questa crema a base di erbe spontanee di montagna, raccolte a mano quando la primavera sboccia tra i sentieri siciliani è un condimento equilibrato e cremoso. L’aromaticità intensa e selvatica dell’erba di altura viene delicatamente ammorbidita dalla dolcezza naturale delle mandorle siciliane e valorizzata dal nostro olio extra vergine d’oliva, estratto a freddo da cultivar locali.
Perfetto per dare nuova vita a un piatto di pasta veloce, per accompagnare pane tostato, tapas, crostini o anche secondi piatti leggeri.
Ingredienti: olio extravergine di oliva bio, finocchietto selvatico (34%)ì bio, mandorle tostate (20%) bio, succo di limone bio, basilico bio, aceto di mele bio, sale, aglio bio, pepe bio.
