Scopri questo Pesto di Basilico e Mandorle, variante tutta siciliana del classico. Ricetta semplice e genuina che riflette il rispetto per la terra.
Pesto di Basilico e Mandorle: Descrizione Prodotto
Il Pesto di Basilico e Mandorle Bio Valdibella è una reinterpretazione siciliana del classico pesto. Realizzato con foglie fresche di basilico, raccolte nel pieno della stagione estiva, e mandorle siciliane tostate che donano croccantezza e intensità aromatica, questo condimento è completato da olio extravergine d’oliva proveniente da cultivar locali (Cerasuola, Biancolilla e Nocellara) e aglio di Trapani. La sua ricetta semplice e genuina riflette la filosofia della Cooperativa Agricola Valdibella: rispetto per la terra, inclusione sociale e valorizzazione delle risorse locali.
Perché scegliere Pesto di Basilico e Mandorle
- Ingredienti biologici e tracciabili, coltivati in Sicilia con metodi sostenibili
- Gusto autentico e naturale, senza conservanti né additivi, ideale per una cucina sana
- Prodotto da una cooperativa sociale che promuove l’inclusione e la biodiversità
Pesto di Basilico e Mandorle: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Pronto all'uso: perfetto per condire pasta fresca o secca, anche fredda in insalate estive
- Ottimo su bruschette, crostini o come base per panini gourmet
- Conservare in luogo asciutto; dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni
Chi lo produce
La Cooperativa Agricola Valdibella è una realtà siciliana attiva nel territorio dei Monti Sicani. Oltre a coltivare secondo i principi dell’agricoltura biologica, promuove l’inclusione sociale e la sostenibilità ambientale, offrendo opportunità lavorative a persone svantaggiate e valorizzando le eccellenze locali.
