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Nebbiolo D'alba Valmaggiore DOC di Cantina Del Nebbiolo 75cl -

Cod.: PIE122008
Peso netto: 0,75g
€20,80
Imballi compostabili o riciclabili
Solo eccellenze Italiane
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Il Nebbiolo Valmaggiore nasce da vecchi vigneti situati nella scoscesa e assolata collina di Valmaggiore, nel comune di Vezza d'Alba, un territorio considerato la culla dei migliori Nebbiolo della sinistra Tanaro.

Nebbiolo D'alba Valmaggiore DOC: Descrizione Prodotto

Il Nebbiolo Valmaggiore nasce da vecchi vigneti situati nella scoscesa e assolata collina di Valmaggiore, nel comune di Vezza d'Alba, un territorio considerato la culla dei migliori Nebbiolo della sinistra Tanaro. Qui, il microclima favorevole e l’esposizione ideale regalano un’uva di straordinaria qualità. Prodotto da Vignaioli Piemontesi, questo Nebbiolo è l’espressione perfetta di artigianalità, territorio e tradizione.

Perché scegliere Nebbiolo D'alba Valmaggiore DOC

  • Da vigneti storici nella rinomata collina di Valmaggiore, terroir d’eccellenza per il Nebbiolo
  • Lunga macerazione, vinificazione controllata e affinamento in botti di rovere per un vino complesso e raffinato
  • Prodotto da piccoli produttori locali, sinonimo di passione, autenticità e rispetto del territorio

Nebbiolo D'alba Valmaggiore DOC: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina

  • Ottimo con formaggi stagionati, Castelmagno, tome d’alpeggio, Parmigiano Reggiano e formaggi erborinati
  • Perfetto con brasati, arrosti, costate e piatti di selvaggina

Chi lo produce

Cantina Del Nebbiolo è una delle 34 cantine cooperative del Piemonte di Vignaioli Piemontesi. Stretti alle loro radici, saldi al loro straordinario territorio che hanno portato in tutto il mondo. I vignaioli si fanno promotori di politiche e partnership che incentivano lo sviluppo sostenibile e favoriscono la crescita di una cultura della sostenibilità nella filiera del vino.

Caratteristiche principali

  • Provenienza: Piemonte, Cantina del Nebbiolo, Vignaioli Piemontesi
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Colore: rosso intenso con leggeri riflessi aranciati
  • Profumo: bouquet etereo e vinoso, con sentori delicati di frutta rossa matura, spezie fini e leggere note di sottobosco
  • Sapore: al palato è elegante, morbido e armonico, con una tannicità sottile ma presente
  • Formato: 75cl
  • Vinificazione: prevede una lunga macerazione sulle vinacce a temperatura controllata, seguita da un affinamento in botti di rovere che arricchisce il vino di complessità e morbidezza
  • Alcol: 13,5%
  • Denominazioni: DOC
  • Annata: 2022
  • Temperatura di servizio: 18/20°C