L’Anima Sostenibile del Moscato.
Dal 1955 Alice Bel Colle, una delle 34 cantine cooperative del Piemonte promosse da Noi Vignaioli, produce i suoi vini assecondandone la naturale produzione, a garanzia di un equilibrio vegeto-produttivo ideale per una resa di alta qualità ed ecosostenibile.
Il Moscato d’Asti di Alice Bel Colle è un moscato bianco in purezza. La pressatura dolce degli acini rende un mosto chiaro portato a fermentare in particolari vasche (autoclavi) dove a 10°-15° avviene la presa di spuma del vino. Successivamente, viene fatto affinare per 2 mesi in bottiglia.
Dal colore giallo paglierino intenso, si caratterizza per un perlage medio-persistente ed un profumo ampio ed elegante, con sentori di muschio bianco, salvia e miele tipiche dell’uva moscato. Il sapore è dolce e fresco con una punta di acidità.
Abbinamenti consigliati: Da degustare con dessert al cucchiaio o dolci da forno, ottimo se accompagnato con frutta secca o frutta fresca non acida.
Alcol: 5.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 5°-6°
Regione di Produzione: Piemonte.
Annata: 2024
Contiene Solfiti.
