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Moscato d'Asti DOCG Pajè di Alice Bel colle 75cl -

Cod.: PIE122005
Peso netto: 0,75g
€10,80
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Solo eccellenze Italiane
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Delicato, aromatico e naturalmente frizzante: questo vino bianco dolce da Moscato Bianco in purezza è l%u2019espressione più autentica di un territorio vocato alla qualità.

Moscato d'Asti DOCG Pajè di Alice Bel Colle: Descrizione Prodotto

Delicato, aromatico e naturalmente frizzante: questo vino bianco dolce da Moscato Bianco in purezza è l%u2019espressione di un territorio vocato alla qualità. Prodotto da uve coltivate in piccoli vigneti collinari, questo Moscato mantiene intatti profumi e acidità naturali, grazie a un microclima ideale e a una coltivazione attenta e sostenibile. Dopo la vinificazione e la fermentazione lenta, segue un breve affinamento di 2 mesi in bottiglia, il vino è pronto per regalare momenti di piacere autentico.

Prodotto da Vignaioli Piemontesi Società Cooperativa Agricola, un progetto collettivo che valorizza la tradizione vitivinicola artigianale del Piemonte e il lavoro di piccoli produttori locali.

Perché scegliere Moscato d'Asti DOCG Pajè

  • Vino dolce frizzante prodotto con metodi tradizionali e basse rese
  • Filiera artigianale e sostenibile: Realizzato da piccoli viticoltori piemontesi
  • A bassa gradazione alcolica, è ideale per aperitivi, dessert o momenti di convivialità

Moscato d'Asti DOCG Pajè: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina

  • Da degustare con dessert al cucchiaio o dolci da forno e frutta secca
  • Ottimo contrasto con robiola, caprini o gorgonzola dolce

Chi lo produce

Alice Bel Colle è una delle 34 cantine cooperative del Piemonte di Vignaioli Piemontesi. Stretti alle loro radici, saldi al loro straordinario territorio che hanno portato in tutto il mondo. I vignaioli si fanno promotori di politiche e partnership che incentivano lo sviluppo sostenibile e favoriscono la crescita di una cultura della sostenibilità nella filiera del vino.

Caratteristiche principali

  • Provenienza: Piemonte, Alice Bel Colle, Vignaioli Piemontesi,
  • Vitigno: 100% Moscato Bianco
  • Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
  • Profumo: ampio, muschiato, con sentori di salvia e miele, acacia, sambuco, mughetto
  • Sapore: dolce, fresco, aromatico, con acidità equilibrata
  • Formato: 75cl
  • Vinificazione: gli acini vengono pressati in modo soffice, e il mosto fermenta lentamente in autoclavi a temperatura controllata, per favorire la presa di spuma naturale
  • Alcol: 5,5 %
  • Denominazioni: DOCG
  • Annata: 2024
  • Temperatura di servizio: 6°/8°C.