Farina di Ceci Sultano 100% Biologica e Siciliana
Ottenuta da ceci della varietà Sultano, coltivati interamente in Sicilia secondo i principi dell’agricoltura biologica, questa farina è un ingrediente naturale e genuino, ideale per un'alimentazione equilibrata.
I ceci sono tra i legumi più antichi e diffusi al mondo, apprezzati per il loro elevato contenuto proteico e per il sapore morbido e delicato. La macinazione del legume ne conserva tutte le proprietà, offrendo una farina versatile e ricca di gusto.
Perfetta per la preparazione di piatti tradizionali come la farinata o le panelle siciliane, ma anche per impasti senza glutine, frittelle, burger vegetali e ricette creative a base vegetale.
.
