Gusta il Cioccolato di Modica IGP all’Arancia: cacao intenso e scorza d’arancia si fondono in una tavoletta fresca e mediterranea. Lavorato a freddo e nato da un progetto sociale che dà dignità al lavoro.
Cioccolato di Modica IGP all'Arancia: Descrizione Prodotto
Il Cioccolato di Modica IGP all'Arancia è una raffinata interpretazione della tradizione siciliana, dove il gusto intenso del cacao incontra la vivacità agrumata dell’arancia. Prodotto artigianalmente dalla Cooperativa sociale Casa Don Puglisi, questo cioccolato nasce in un laboratorio che offre lavoro e dignità a donne con passati di violenza. La scorza d’arancia essiccata e l’aroma naturale conferiscono al prodotto un profumo fresco e un sapore equilibrato. Questo cioccolato è realizzato secondo l’antico metodo modicano, che prevede la lavorazione a freddo della pasta di cacao.
Perché scegliere Cioccolato di Modica IGP all'Arancia
- Equilibrio perfetto tra cacao e freschezza agrumata
- Ingredienti naturali e lavorazione a freddo
- Prodotto solidale che promuove l’autonomia femminile
Cioccolato di Modica IGP all'Arancia: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Ideale come fine pasto o merenda gourmet
- Ottimo con vini dolci siciliani o liquori agrumati
- Perfetto per decorare dolci, mousse o torte al cioccolato
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce
Chi lo produce
Casa Don Puglisi è una cooperativa sociale che opera a Modica, Sicilia. Intitolata a Don Pino Puglisi, il prete ucciso dalla mafia il 15 settembre 1993, offre rifugio e lavoro a donne con passati di violenza e ai loro figli. Ogni prodotto è frutto di un impegno sociale concreto e di una tradizione gastronomica autentica.
