Assapora il Cioccolato di Modica IGP alla Mandorla: cacao lavorato a freddo e mandorle tostate per un gusto rustico e avvolgente. Un’eccellenza siciliana che celebra tradizione e artigianalità.
Cioccolato di Modica IGP alla Mandorla: Descrizione Prodotto
Il Cioccolato di Modica IGP – Mandorla è un omaggio alla tradizione siciliana, dove il cacao incontra la croccantezza e il profumo delle mandorle tostate. Prodotto nel laboratorio dolciario della Cooperativa sociale Casa Don Puglisi, questo cioccolato nasce da un processo artigianale che valorizza ingredienti semplici e locali. La mandorla, frutto simbolo della Sicilia, arricchisce il cioccolato con note aromatiche e una consistenza piacevolmente rustica. Questo cioccolato è realizzato secondo l’antico metodo modicano, che prevede la lavorazione a freddo della pasta di cacao.
Perché scegliere Cioccolato di Modica IGP alla Mandorla
- Gusto intenso e croccante, con mandorle siciliane
- Ingredienti naturali e lavorazione a freddo
- Prodotto solidale che promuove l’inclusione sociale
Cioccolato di Modica IGP alla Mandorla: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Ottimo come snack energetico e nutriente
- Perfetto con vini dolci o liquori alle mandorle
- Ideale per decorare dolci, gelati o mousse al cioccolato
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce
Chi lo produce
Casa Don Puglisi è una cooperativa sociale con sede a Modica, intitolata a Don Pino Puglisi, il prete ucciso dalla mafia il 15 settembre 1993. La cooperativa offre rifugio e lavoro a donne con passati di violenza e ai loro figli, trasformando ogni prodotto in un gesto concreto di solidarietà e rinascita.
