I Condimenti delle Langhe, il sapore di rivincita.
Salsa rossa tipicamente piemontese a base di pomodoro inserita dal Ministero delle Politiche Agricole nell’elenco dei prodotti italiani a marchio PAT (prodotti agroalimentari tradizionali italiani).
Ideale per accompagnare bolliti e lessi di carne. Ottimo servito anche come pinzimonio o con preparazioni vegetariane come patate lesse, uova sode, formaggi o semplicemente spalmata su bruschette.
Prodotta dalla Cooperativa Sociale Meeting Service che forma ragazzi con disabilità o a rischio devianza, rifugiati politici a inserirsi nel mondo della ristorazione.
Regala loro la concretezza di un mestiere.
Ingredienti: pomodori, peperoni rossi, cipolla, acrote, olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino, sale, miele, pepe.
